食品安全速测仪使用的注意事项有哪些,谨记操作指南
食品安全速测仪为我们的食品安全做出了巨大的贡献。能准确检测出食品是否存在食品安全问题。当然,这是在正确操作的前提下,但是很多人对食品安全测速仪的使用并不了解。食品安全速测仪的使用有哪些注意事项?让我们为您详细介绍一下。
食品安全快速检测仪使用注意事项:
1. 仪器应安装在平坦、稳定、无强光的试验台上,保证通风散热。开机前,检查比色池内是否有试管,确认无误后,打开仪器背面的开关。仪器无故障后,即可进行检测操作。放置比色皿时,注意透光面方向与光源方向一致。
2. 当温度低于37℃时,酶的反应速度会减慢。加入酶液和显色剂后,反应时间应相对延长。延长时间的测定应根据空白对照3分钟胆碱酯酶的吸光度变化Δ当A0值大于0.3时,可向下操作。注意,为了可比性,样品应与空白对照液同时放置。3 min内胆碱酯酶空白对照溶液的吸光度变化Δ A0 <0.3是酶活性不足,温度过低。
3.洋葱、大蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、水竹、蘑菇、番茄的汁液中含有影响酶的植物次生物质,容易产生假阳性。加工这些样品时,可将整株蔬菜用于提取。对于一些叶绿素含量高的蔬菜,也可以采用全蔬菜提取法来减少色素的干扰。
4. 对于农药残留检测,建议每天至少进行一次标准检测(对照),检测后曲线保存,下次检测时直接使用该曲线进行样品检测。
5. 对于食品检测,仪器出厂前自带配套试剂曲线,只进行空白归零和样品检测。空零位调整时,可将空液同时放入所有指示通道,点击检测调整零位。为了节省试剂,只能配置一个空白溶液。调整一个通道后,继续调整下一个通道。请注意,通道检查对应于解决方案。不要关闭或改变测试项目,零位调整总是有效的。样品可直接测试。
以上是食品安全快速检测仪在使用中的注意事项。我们在使用食品安全快速检测仪的时候一定要注意这方面,这样才能保证检测结果,保障我们的食品安全。
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