什么场所能使用食品安全检测仪?看完本文你就明白了
什么场所能使用食品安全检测仪?因为市面有些食品是不符合健康标准的,为了能够检测出这些食品中的有害物质,食品安全检测仪的出现就很有必要了,那么什么场所能使用食品安全检测仪呢?下面我司小编给大家详解。
一、商家食品检测
现在的食品检测越来越严格,相关部门也加强了监督力度,希望能够更好的对市场和商家进行管理,让忽略检查的商家没有空子可以钻。其实有些商家不检测食品,是因为过去的设备检测效率比较低,用起来确实比较耽误功夫,所以他们并不愿意使用,能够不用的时候他们就尽量不用,应付检查的时候才拿出来装装样子。好在现在有了更好的仪器,让食品检测更加高效,也能让商家不再抗拒食品检测。
二、医院的化验室
在日常生活中,有时候会遇到食物中毒的情况。这个时候大家会先救治患者,然后再查清楚到底是什么食物导致患者中毒的。过去只能靠推断来获取结果,但现在可以直接把可疑的食品放到仪器上面进行检测,就能快速得出结果,也能马上找出患者食物中毒的原因。如果最终查出是商家的问题,那就可以找商家承担责任,如果是自身的问题,那就要从中吸取连续,因为成为了医院新添的又一个优秀仪器。
三、种植户的检测
这种仪器能够检测的食品十分丰富,其中就包含了果蔬农药残留情况。种植户在采摘了果蔬之后,可以对同一批水果或者蔬菜进行抽检,看看实际的农药残留是否复合标准。如果农药残留比较多,那就表示他们在施用农药的时候用的太多,可以在后续施药的时候减轻剂量,这既可以减少农药成本的投入,又能够减少农药残留的情况。因此,这样的检测仪器成为了种植户们的健康伴侣。
严格来说食品安全检测仪分很多种,瓜果蔬菜的农药残留检测仪也是检测仪的一种。农药残留检测仪,主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用,此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
食品检测原理:采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测
生化反应原理:速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
总而言之,食品安全检测仪在食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位都可以使用。更多有关资讯欢迎阅读《超市食品安全检测怎么做?食品安全检测仪厂家为你全面解》
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